Jídelní lístek
Předkrmy
| Grilovaná rajčátka s mozzarelou | 85,- |
| /Ochucená rajčátka s mozzarelou doplněná bylinkami a olivovým olejem/ | |
| Uzený losos s olivami | 85,- |
| /Tenký plátek uzeného lososa , bylinkové máslo, toast/ | |
| Pečené žampiony s rozmarýnem | 85,- |
| /Žampióny, olivový olej, rozmarýn, toast/ | |
Saláty 100g
| Salát Buffallo | 99,- |
| /Salát z rajčat, mozzarelly z buvolího mléka, s lístky bazalky a olivovým olejem/ | |
| Salát Caesar | 120,- |
| /Listy římského salátu s kuřecími prsíčky, slaninou, krutony a dresinkem/ | |
| Salátový MIX | 120,- |
| /Salát listový, čerstvá zelenina doplněný uzeným lososem, bylinkami a olivovým olejem/ | |
Polévky
| Drůbeží vývar | 39,- |
| /Silná drůbeží polévka se zeleninou/ | |
| Ostravská česnekačka | 39,- |
| /Silný česnekový vývar s uzeninou, vejcem,sýrem opečenou houskou/ | |
| Valašská kyselka | 39,- |
| /Zelná polévka s uzeným masem-klobáskou, smetanou/ | |
| Denní polévka | 29,- |
Jídla k pivu
| Grilovaná uzená žebra 5OOg | 128,- |
| /Naložená žebra s česnekovou bagetou-toastem, 2 druhy omáček/ | |
| Topinka Flamendr lOOg | 88,- |
| /Pikantní směs z hovězí svíčkové, vepřové panenky, kuřecích prsíček podávaná na opečeném chlebu, sypaná strouhaným sýrem/ | |
| Sýrová variace 200g | 110,- |
| /4 druhy českých sýrů, doplněné ovocem/ | |
Pravá česká kuchyně
| Bašta Pod Muzeem | 290,- |
| / Pečené kachny, moravský vrabec, uzené maso, ostravská klobáska, červené a bílé zelí, houskové, špekové a bramborové knedlíky/ | |
| Tradiční svíčková na smetaně, variace knedlíků 200g | 155,- |
| /Špikovaná hovězí pečené na smetaně, houskové a špekové knedlíky, brusinky/ | |
| Křupavá pečená kachna | 290,- |
| /1/2 pečené kachny, červené a bílé zelí, směs knedlíků, placička/ | |
| Moravský vrabec 250g | 135,- |
| /Kousky vepřového masa pečeného na česneku a cibuli, červené a bílé zelí, houskové a špekové knedlíky/ | |
| Vepřový/kuřecí/MAXI řízek 250g | 175,- |
| /Smažená vepřová krkovička-kotletka- kuřecí prsíčka dopékaná v troubě na másle, brambory/ | |
| Ostravský Guláš | 126,- |
| /Hovězí - vepřové maso, cibule, paprika, ostravská klobása, knedlík / chléb/ | |
Dětské jídlo
| Kuřecí medailonky včelky Mají 100 g | 80,- |
| /Medailonky na medu a másle, hranolky/ | |
Bezmasá jídla a těstoviny
| Zapékaná brokolice | 119,- |
| /Brokolice s oříšky, ochucená česnekem, pepřem, zapečená se smetano-sýrovou omáčkou, brambory/ | |
| Hermelín v bramboráku 120 g | 119,- |
| /Hermelín smažený v domácím bramborovém těstě, zelenina/ | |
| Talíř smažených sýrů 200 g | 139,- |
| /15 druhů sýru smažených v těstíčku, v trojobalu, v bramboráku,zelenina/ | |
| Těstoviny se špenátem | 110,- |
| /Těstoviny přelité smetanovým špenátem s žampiony, sypané parmezánem/ | |
| Smažený sýr 120 g | 128,- |
| /Obalený sýr v trojobalu, brambory, tatarská omáčka/ | |
| Smažený hermelín 120 g | 128,- |
| /Hermelín plněný vlašskými ořechy, hranolky, brusinková omáčka/ | |
| Smažená niva 120 g | 128,- |
| /Smažená niva v mandlovém těstíčku, příloha, omáčka/ | |
| Těstoviny se špenátem a kuřecím masem | 145,- |
| /Těstoviny, smetanový špenát, kuřecí maso, sýr/ | |
| Špagety s kuřecím masem | 145,- |
| /Spagety, kuřecí prsíčka, smetano-sýrová omáčka, sýr/ | |
| Špagety Aglio olio e peperonchino | 110,- |
| /Spagety, česnek, olivový olej, chilli papričky, parmazán/ | |
Ryby
| Pečený pstruh Iks | 175,- |
| /Pečený pstruh na másle ,brambory, čerstvá zelenina/ | |
| Filé z norského lososa 200 g | 179,- |
| /Norský losos na grilu s hříbkovým přelivem a křupavou anglickou slaninou/ | |
| Steak z lososa 200 g | 179,- |
| /Steak z norského lososa s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem/ | |
| Okoun na špenátě 200 g | 179,- |
| /Okoun, listový špenát, olivový olej/ | |
| Losos na cuketovém ragů 200g | 170,- |
| /Norský losos, cuketa, smetana/ | |
Hlavní jídla
| Pfefersteak 250 g | 350,- |
| /Steak ze svíčkové z argentinského býčka s pepřovou omáčkou/ | |
| Ďábelský steak 200 g | 295,- |
| /Steak z pravé svíčkové ostřejší chuti/ | |
| Tatarský biftek 150 g | 265,- |
| /Hovězí svíčková, k oření, topinky/ | |
| Steak z vepřového/ kuřecího/ masa 250 g | 159,- |
| /Vepřová kotletka-kuřecí prsíčka, olivový olej, šunka, sázené vejce/ | |
| Židovské řízečky 150 g | 180,- |
| /Smažená hovězí svíčková marinovaná v česneku/ | |
| Smažený kuřecí řízek 200g | 159,- |
| /Kuřecí prsíčka v těstíčku s křupavou anglickou slaninkou, brambory/ | |
| Vepřová panenka /kuřecí prsíčka- variace/ na jehle 200 g | 168,- |
| /Vepřová panenka/kuřecí prsíčka/ na jehle s hlavičkami žampionů a rajčátky, proložená anglickou slaninou, cibulí, klobáskou/ | |
| Krůtí steak na barevném pepři 200 g | 168,- |
| /Krůtí prsa, smetanový listový špenát, krokety/ | |
| Řízečky „Duo" 150 g | 155,- |
| /Kuřecí prsíčka plněná šunkou a hermelínem, vepřové maso plněné anglickou slaninou a smažené v domácím bramborové těstě/ | |
| Radniční medailónky z panenské svíčkové 150 g | 137,- |
| /Vepřová panenka,smetanový přeliv, vložka šunky a okurky/ | |
| Krakonošova směs v bramborové placce 150 g | 137,- |
| /Vepřové - kuřecí nudličky v pikantní zeleninové směsi na bramborové placce/ | |
| Vepřová panenská svíčková plněná sušenými švestkami 200 g | 179,- |
| /Vepřová panenka, sušené švestky, mandle/ | |
| Steak z vepřové kotletky s bylinkovým máslem a grilovanými rajčátky | 145,- |
| /Vepřová kotletka, bylinkové máslo, cherry rajčátka/ | |
| Zapékaný kuřecí / vepřový/ steak 150 g | 135,- |
| /Kuřecí prsíčka-vepřová kotletka, pražská šunka, pikantní hermelín/ | |
| Kuřecí prsíčka plněné šunkou a nivou 150 g | 135,- |
| /Prsíčka plněná šunkou a nivou, smažená v mandlovém těstíčku/ | |
| Střapáky z kuřecího masa 150 g | 135,- |
| /Marinované kousky kuřecích prsíček smažených v bramboráku/ | |
| Kuřecí prsíčka se smetanovými žampiony 150 g | 129,- |
| /Steak z kuřecích prsíček na kari, se smetanovou omáčkou s žampiony/ | |
| Kuřecí prsa 150 g | 140,- |
| /Prsíčka na bazalkovém rizotu s máslovou zeleninou/ | |
Moučníky
| Smažená zmrzlina v kokosovém těstíčku s horkými malinami | 79,- |
| Vanilková zmrzlina s horkými malinami | 59,- |
| Palačinky s horkými malinami, zmrzlinou a šlehačkou | 75,- |
| Banán s oříšky opečený na másle, vanilková zmrzlina | 79,- |
| Jahodovy spíž s pusinkou mascarpone | 90,- |
Přílohy
| Vařené brambory s máslem | 35,- |
| Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou | 45,- |
| Bramborová kaše s mlékem a máslem | 45,- |
| Opékané brambory | 35,- |
| Smažené hranolky | 35,- |
| Americké brambory | 35,- |
| Bramborové placičky | 30,- |
| Bramborové střapce | 45,- |
| Houskový knedlík | 30,- |
| Dušená rýže | 30,- |
| Zeleninová obloha | 30,- |
| Teplá zeleninka | 45,- |
